香梨，又稱大頭梨，是梨的一種。香梨以庫爾勒香梨產(chǎn)量大，質(zhì)量好。 庫爾勒香梨在市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。那么庫爾勒香梨多少錢一斤？幾月份成熟上市？根據(jù)市場行情顯示，庫爾勒香梨價格在7塊左右，一般會有幾個價格檔。
庫爾勒香梨果皮薄，質(zhì)脆，果肉白色，肉質(zhì)細嫩，石細胞少，堅硬，多汁味甜，近果心處略酸，香味濃郁，一般栽后四年開花結(jié)果。萌芽期3月下旬，開花期4月上中旬，果實成熟期9月中下旬。
庫爾勒香梨原產(chǎn)于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克蘇等地，至今已有1300年的栽培歷史，為古老地方優(yōu)良品種。因庫爾勒市種植面積***多，種植面積達2.4萬畝，年產(chǎn)量在一千噸以上。遠銷美國、東南亞、港、澳等國家和地區(qū)。該品種因品質(zhì)***好而得名，庫爾勒香梨是一個地域性極強的名優(yōu)特優(yōu)良品種，也是該地區(qū)甚至***優(yōu)異的地方梨品種之一。
如何確定香梨的采收期？
根據(jù)香梨市場的需求、貯藏特性及銷售品質(zhì)要求，香梨的采摘期可按可采收度和食用采收度兩個果實成熟期采收，可采收度采收期在8月底至9月中旬，要求香梨果實大小在100克/個以上，果實色澤為青綠或黃綠，采摘后入庫保鮮，食用采收度采收期在9月中旬至9月底，果實大小約80克/個，色澤綠黃或黃，采收后直銷或如貯藏庫周轉(zhuǎn)銷售。
2017年庫爾勒香梨采摘時間確定為：2017年9月1日進行試采，2017年9月5日正式采摘，2017年9月2日00:00（9月2日-9月5日，庫爾勒香梨基本成熟，種子皮色呈褐色或褐黑色，糖度達到12度的標準）車輛可通行。
果實采收應注意的問題？
果實采收時間對果實的產(chǎn)量、品質(zhì)以及貯藏性能有很大影響。采收過早，產(chǎn)量低、品質(zhì)差，采收過晚，果實硬度降低，耐貯運性低，同時消耗營養(yǎng)較多，減少了樹體養(yǎng)分的積累，香梨樹易發(fā)生大小年且越冬能力較低。因此，正確確定果實的采收成熟度，適時采收，及時入庫貯藏，是獲得產(chǎn)量高、品質(zhì)好和耐貯藏果實的。
庫爾勒香香梨的功效與作用
庫爾勒香梨營養(yǎng)價值高，含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達14%，水汁為86%。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含維生素C約4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多種微量元素，可食部分達83.6%。庫爾勒香梨不僅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相關食品，并有“潤肺、涼心、消痰、、止咳、解瘡毒酒毒”等醫(yī)療作用，維吾爾醫(yī)、蒙醫(yī)中常把它作為食療佳品。
如何識別正宗的庫爾勒香梨呢？
“庫爾勒香梨的傳說”就是識別的依據(jù)：***標志是庫爾勒香梨?zhèn)頭較小，因為庫爾勒香梨原產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠中，由于缺水，因此個頭比其它品種的梨子要小，無“分梨”之必要；第二標志是庫爾勒香梨的表皮帶點紅色，因為從瀚海梨到庫爾勒香梨，曾付出了血的代價；第三標志是庫爾勒香梨無渣、汁多，味道香甜， 因為庫爾勒香梨象征著香甜的愛情。